Sentidos

Los peces huelen a través de los orificios nasales que no sirven para la respiración. Son dos o cuatro aberturas en la parte frontal del hocico conectadas con el sistema olfativo. Este ayuda a la detección de feromonas liberadas por otros individuos, las áreas de reproducción y el alimento.

El sentido del gusto en los peces suele hallarse en la boca, lengua y labios, aunque también en otras partes del cuerpo como sobre la cabeza, en los opérculos, las aletas pélvicas y en las barbas o barbillones de las especies de fondo. El sentido del gusto juega un papel importante en la exploración del sustrato en busca de alimento.

El oído de los peces esta constituido tan solo por el equivalente del oído interno en los mamíferos ya que el oído medio y externo resultan innecesarios. El agua a ser más densa que el aire transmite el sonido o las vibraciones 5 veces más rápido. En la audición también ayuda la vejiga natatoria ya que amplifica el sonido. Aunque los peces pueden percibir sonidos en un rango de frecuencia más grande que el nuestro las distintas especies son solo sensibles a una parte de este rango, sin embargo si que son especialmente receptivos a las vibraciones del agua.

La mayoría de los peces poseen una visión monocular, para ver en dos dimensiones pero no pueden enfocar ambos ojos sobre un mismo objeto al mismo tiempo. Sin embargo cuando los ojos están en la extremidad de la cabeza se logra una cierta visión binocular. La estructura de los ojos permite distinguir más fácilmente las formas y los movimientos que los colores o un contorno preciso. Distinguen los colores pero los confunden al variar el brillo. Los peces no ven más allá de 45 cm. detectando los objetos más lejanos con el sistema de línea lateral.

La línea lateral es un órgano sensorial, un sexto sentido, que permite al pez captar las vibraciones transmitidas a través del agua y detectar la presencia de otros peces, de un obstáculo o de cualquier peligro. Las entradas de los nervios sensibles a las vibraciones se disponen en unas estrechas perforaciones o “neuromastos” en unas escamas dispuestas a lo largo de una línea lateral que suele extenderse desde la parte posterior de la cabeza hasta la cola.